9/26/2006

obra de arte

def./ llámase así a la cerveza fresquita acompañada de unas aceitunas estupendas (algo ásperas al tacto, pero por lo demás, casi perfectas) y, sobre todo, un montadito llamado tontería: compónese el elemento en cuestión de un trozo de pan sobre el que colocan, a modo de decoración, un trozo de carne del cocido, un poco de morcilla de hígado de la sierra de huelva y, para terminar, otro poco de papada ibérica a la plancha. se cubre con otro pan, se le echa un chorreón de aceite de oliva para bajar el colesterol y se mete a la plancha 2 minutos. la leche. mañana iré al koke, a ver cómo sigue haciendo el lomo al roquefort, la pechuga con mojo y su famoso salmorejo.